Det finns nog ingen statistik över mängden människor som verkligen älskar choklad riktigt högt och djupt. Men många är vi! Mörkertalet är nog stort med andra ord. Vad kan då vara den ultimata chokladupplevelsen? Den där som gör att det vattnas i munnen bara vid tanken på hur en mörk chokladpralin långsamt smälter i munnen. Jag personligen kan tänka mig två stunder med ren njutning av mörk och smakrik choklad.
Det ena sättet att njuta fullt ut av choklad, det är att sitta i lugn och ro i soffhörnet, med en riktigt bra bok och en väl utvald chokladkaka bredvid. Tänker på att få sitta där, läsa ostört och ta en chokladbit med jämna mellanrum. Mmm..
Den andra chokladupplevelsen är något som jag fortfarande aldrig har provat, och det är chokladprovning! Frågan är om det ändå inte är den optimala upplevelsen när man är en uttalat stor chokladälskare. Samtidigt som man njuter av olika, väl utvalda chokladpraliner och chokladbitar får man sig lite kunskap till livs. Kunskap om vilken choklad som anses vara bäst, var de absolut bästa råvarorna kommer ifrån, hur en kakaoböna ser ut och vilka delar som används av den. Man vill ju alltid veta mer om ett favoritämne. Så, en slutsats: chokladprovning som en upplevelsepresent till chokladälskaren, det låter som en utmärkt idé!
